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魏應充：不知大統摻銅葉綠素

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中央社   中央社 – 2013年11月5日 下午4:40..

（中央社記者韓婷婷台北5日電）味全董事長魏應充表示，「不知道大統有摻銅葉綠素」，他也向媒體指出，康師傅裡的泡麵是用100%進口的馬來西亞棕櫚油。
 
頂新集團未在事發第一時間出面坦承購買大統油品，並說清楚，導致社會觀感不佳，引發黑心油風暴越演越烈。
 
頂新集團今天緊急滅火，除了透過各大報頭版登廣告致歉，味全董事長魏應充早上先用影音的方式，在官網上和所有消費者道歉。下午隨即偕同魏應行(四董)共同親上火線召開記者會說明。
 
魏應充表示，對於此次事件之所以延誤告知社會大眾，主要是高層的誤判，頂新製油的總經理常梅(峰)請辭總經理一職，內部已成立調查小組，調查相關疏失，後續會有第二波懲處名單。
 
魏應充指出，未在第一時間出面說明，主要是味全總經理張教華以專業判斷，認為從大統長基進來的油品，都有完整的油品封籤，所以認為這樣的產品沒有摻假的可能，為求謹慎二次送外部檢驗，報告都完全符合國家相關法規法令，直到11月2日晚間大統董事長高振利指出油品有摻假，才知道真相。
 
魏應行補充指出，張教華當初是基於專業判斷，但如果從現在往回看，也成為相當程度的疏失及誤判，在資料上有些誤判。針對這個誤判，張教華坦承是他個人要承擔的。張教華坦承，頂新除了向大統長基進橄欖油及葡萄籽油外，還有273.7噸的黃豆油。
 
魏應行強調，「老實人做的買賣、食品是良心事業、頂新雙手做的食品都可以雙手捧上給自己的父母及孩子吃」。這三句話是四兄弟從事食品業的家風且是共同的信念，不容被挑戰。
 
另外，針對消費者擔心康師傅相關泡麵的油料安全，魏應行對媒體表示，包括麵體炸油及醬包用油都是100%進口的馬來西亞棕櫚油。
 
至於大家關心的進口棉籽流向，魏應充回應表示，沒有炸油，只有用壓製棉籽粕用做有機肥料。1021105
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