味全5年5出包 重傷食品大廠形象

味全和統一並列台灣兩大食品大廠，但回頭看味全，歷年來似乎食安問題頻頻出包，2009年傳出大陸販售的嬰幼兒奶粉含致命病菌阪崎腸桿菌，2010年台灣出現味全高鮮味精的仿冒品，但第一時間危機處理有問題，還被消保官怒斥竟然不配合說明，到2012年味全的鰹魚調味料被TVBS新聞主動送驗SGS檢測出含有苯芘，而今年7月份味全出品的木崗專業牧場雞蛋，再被點名是虛擬牧場，加上這次混充油事件，已經是第5次，味全大廠形象大傷。

 

衛生局人員緊急進入味全雲林斗六廠，採集乳糖樣品要檢測，當時是2009年因為味全銷往大陸的10噸嬰幼兒奶粉，竟然被海關驗出含有致命病菌阪崎腸桿菌。記者(2009.2.2)：「在大陸的市場上也沒有在販售？」味全中央研究所長鍾美玉(2009.2.2)：「不會有，我們在貨架上的確定是沒有。」

 

當時味全第一時間緊急撇清，含菌奶粉已經全被銷毀，在台灣銷售也沒有銷售，但菌奶事件已經重挫味全在台灣的大廠形象。消保官(2010.8.25)：「他們(味全)叫我們正式發文，太過分了，這什麼爛公司啊！」

 

相隔一年，味全食品又出問題，這次是市面上出現用澱粉跟鹽巴混充的高鮮味精仿冒品，但消保官說，味全高層早就知情卻裝傻，還不肯配合說明，讓消保官怒斥，對味全相當失望。

 

零售業者(2010.8.23)：「這是假的。」消保官(2010.8.23)：「恩，那這個呢？」零售業者(2010.8.23)：「這個是真的。」

 

雖然假味精不是味全的錯，但知情不報讓仿冒品流竄市面，也引發零售業者和民眾恐慌，然而到2012年，TVBS主動調查市售包裝食品中致癌物苯芘含量，送驗SGS，竟然味全又中標，這次是鰹魚調味料，被驗出含2.76PPB苯芘，還面臨下架危機，今年7月再度被監委點名，以木崗專業牧場為名的蛋品，根本不是實體牧場，有誤導消費者之嫌。

 

從2009年、2010年到2013年，統計味全已經有4次出包事件，加上這次被查出混充大統油，是5年內第5次，在台灣市佔率極高的食品大廠味全，恐怕已經有負盛名。